某记者暗访拍摄了长沙某些餐馆食品制作过程,报道质疑这些餐馆的诚信和卫生问题.记者主要采用的方法是( )
为掌握某市水产养殖的现状,某研究小组先后到该市的几个不同地区,考察养殖地,走访相关养殖人员.这种生物学的研究方法属于( )