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1. 经过不懈努力，我国已全面建成小康社会人民的生活水平普遍提高。下列有关人体所需要的营养物质及生活方式的表述，错误的是（）

A . 人体对不同营养物质的需求量不同，因此要合理搭配食物 B . 脂肪是人体内贮存能量的物质，应该适当补充 C . 人体的生长发育离不开蛋白质，青少年应多吃蛋白质含量丰富的食物 D . 无机盐是组成人体的重要成分，日常通过多吃食盐来补充

基础巩固换一批

1. 被誉为“第七类营养素”的是（）

A . 蛋白质 B . 维生素 C . 胡萝卜素 D . 膳食纤维

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2. 蛋白质是组成人体组织的重要成分，机体所有重要的组成部分都需要有蛋白质的参与．下列食物中，含有蛋白质较多的是（）

A . 苹果 B . 牛奶 C . 面包 D . 白菜

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3. 被称为人类的“第七类营养素”的是（）

A . 无机盐 B . 膳食纤维 C . 胡萝卜素 D . 维生素C

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