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高中生物学
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分子与细胞
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细胞的代谢
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酶的特性
1. 下列关于酶的叙述
错误
的是（ ）
A .
酶具有高效性，但受温度和酸碱度影响
B .
每一种酶只能催化一种或一类化学反应
C .
一旦离开活细胞，酶就失去催化能力
D .
酶不一定能与双缩脲试剂发生紫色反应
基础巩固
换一批
1. 如图表示过氧化氢被分解的曲线，可说明酶具有（ ）
①专一性 ②高效性
③催化特性（降低活化能）
④在温和条件下进行
A .
①④
B .
②③
C .
①②
D .
③④
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2. 要洗去衣服上的猪油油渍，选用的洗涤液中应含（ ）
A .
蛋白酶
B .
淀粉酶
C .
核酸酶
D .
脂肪酶
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3.
下列物质中，能被蔗糖酶催化水解的是
A .
蔗糖
B .
油脂
C .
蛋白质
D .
核酸
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